Perbedaan makanan sehat dan tidak sehat memang seringkali sulit untuk diketahui. Banyak orang masih bingung tentang mana yang sebenarnya lebih baik untuk dikonsumsi. Namun, penting bagi kita untuk memahami perbedaan mendasar antara keduanya agar kita dapat membuat pilihan yang lebih baik untuk kesehatan tubuh kita.

Makanan sehat adalah makanan yang mengandung nutrisi penting bagi tubuh, seperti vitamin, mineral, protein, dan serat. Makanan ini biasanya tidak mengandung bahan tambahan yang berbahaya seperti pengawet, pewarna, dan pemanis buatan. Sebaliknya, makanan tidak sehat seringkali mengandung tinggi lemak jenuh, gula, garam, dan bahan pengawet yang dapat meningkatkan risiko penyakit seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.

Menurut dr. Melissa Rifkin, seorang ahli gizi dari Montefiore Medical Center di New York, “Makanan sehat adalah makanan yang memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh tanpa memberikan dampak negatif bagi kesehatan. Sebaliknya, makanan tidak sehat seringkali mengandung bahan-bahan yang dapat merugikan tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan.”

Salah satu perbedaan mendasar antara makanan sehat dan tidak sehat adalah pada kandungan nutrisinya. Makanan sehat cenderung mengandung lebih banyak serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh. Sebaliknya, makanan tidak sehat seringkali mengandung tinggi kalori, gula, dan lemak jenuh yang dapat menyebabkan penumpukan lemak dan berbagai penyakit kronis.

Menurut Prof. dr. dr. Sudigdo Sastroasmoro, SpA(K), MSc, PhD dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, “Makanan sehat dan tidak sehat memang memiliki perbedaan yang signifikan dalam pengaruhnya terhadap kesehatan tubuh. Penting bagi kita untuk lebih memperhatikan apa yang kita konsumsi agar dapat menjaga kesehatan tubuh kita dengan baik.”

Oleh karena itu, mulailah untuk lebih memperhatikan jenis makanan yang Anda konsumsi sehari-hari. Pilihlah makanan yang sehat dan bergizi untuk menjaga kesehatan tubuh Anda. Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan saran yang lebih spesifik sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda. Ingatlah, kesehatan tubuh kita sangat bergantung pada apa yang kita konsumsi setiap hari. Jadi, pilihlah dengan bijak antara makanan sehat dan tidak sehat.