Mitos dan Fakta tentang Makanan Sehat dan Tidak Sehat

Halo pembaca setia, kali ini kita akan membahas tentang mitos dan fakta seputar makanan sehat dan tidak sehat. Seiring dengan semakin meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan yang sehat, banyak informasi yang beredar di masyarakat mengenai makanan sehat dan tidak sehat. Namun, tidak semua informasi tersebut benar.

Mari kita mulai dengan mitos tentang makanan sehat. Salah satu mitos yang sering kita dengar adalah bahwa makanan sehat harus selalu mahal. Padahal, menurut Dr. Adiana Irawati, ahli gizi dari Universitas Indonesia, makanan sehat sebenarnya tidak harus mahal. “Ada banyak makanan sehat yang bisa kita konsumsi dengan harga yang terjangkau, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan lokal,” ujarnya.

Selain itu, masih banyak yang percaya bahwa makanan sehat harus selalu terasa hambar dan tidak enak. Padahal, dengan sedikit kreativitas, kita bisa mengolah makanan sehat menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. “Makanan sehat sebenarnya bisa tetap enak asal kita tahu cara memasak dan mengombinasikannya dengan benar,” kata Chef Arnold Poernomo.

Sementara itu, banyak juga mitos tentang makanan tidak sehat. Salah satunya adalah anggapan bahwa makanan cepat saji tidak selalu buruk untuk kesehatan. Menurut Dr. dr. Samuel Oetoro, SpGK, makanan cepat saji memang tidak selalu buruk, asalkan dikonsumsi secara terbatas dan seimbang dengan makanan sehat lainnya. “Makanan cepat saji bisa menjadi pilihan jika dikonsumsi sesekali dan dalam porsi yang tepat,” paparnya.

Ada juga mitos bahwa makanan ringan atau camilan selalu tidak sehat. Namun, menurut ahli gizi, camilan sehat seperti kacang almond atau buah-buahan kering bisa menjadi pilihan yang baik untuk mengatasi rasa lapar di antara waktu makan. “Penting untuk memilih camilan yang rendah gula dan rendah garam untuk menjaga kesehatan tubuh,” ujar Dr. Adiana Irawati.

Jadi, sebaiknya kita selalu bijak dalam memilih makanan yang kita konsumsi. Jangan mudah percaya pada mitos-mitos yang tidak berdasar, tapi selalu cermat dalam mencari informasi yang benar. Ingatlah untuk selalu mengonsumsi makanan sehat dan seimbang agar tubuh kita tetap sehat dan bugar. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda. Terima kasih.