Kenali nutrisi pada makanan sehat dan tidak sehat sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Nutrisi adalah zat-zat yang diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan fungsi-fungsi biologisnya. Makanan sehat mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh, sedangkan makanan tidak sehat cenderung mengandung nutrisi yang tidak seimbang.

Menurut Dr. Melissa Rifkin, seorang ahli gizi dari Montefiore Medical Center, “Makanan sehat harus mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral.” Karbohidrat kompleks dapat ditemukan dalam sereal, roti gandum, dan kacang-kacangan. Protein dapat diperoleh dari daging tanpa lemak, ikan, dan produk susu rendah lemak. Sedangkan lemak sehat dapat didapatkan dari alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun.

Namun, makanan tidak sehat seringkali mengandung gula tambahan, garam, lemak trans, dan kolesterol jahat. Dr. Rifkin juga menekankan bahwa “makanan tidak sehat seperti makanan cepat saji dan makanan olahan seringkali kekurangan nutrisi penting seperti serat, vitamin, dan mineral.”

Mengetahui perbedaan nutrisi pada makanan sehat dan tidak sehat dapat membantu kita membuat pilihan makanan yang lebih baik untuk kesehatan. Sebaiknya kita menghindari makanan tinggi gula tambahan dan garam, serta memilih makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.

Jadi, mulailah untuk kenali nutrisi pada makanan sehat dan tidak sehat agar tubuh kita tetap sehat dan bugar. Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter jika membutuhkan panduan lebih lanjut mengenai pola makan yang sehat.