Mitos dan Fakta seputar Makanan Sehat dan Bergizi memang seringkali membingungkan banyak orang. Banyak informasi yang beredar di masyarakat yang belum tentu benar. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memahami dengan baik apa yang sebenarnya benar dan tidak terkait dengan makanan sehat dan bergizi.
Salah satu mitos yang sering kita dengar adalah bahwa makanan sehat harus mahal. Padahal, menurut ahli gizi, Dr. Anang Gunawan, sebagaimana dikutip dari Kompas.com, makanan sehat sebenarnya tidak harus mahal. “Ada banyak makanan sehat dan bergizi yang bisa kita dapatkan dengan harga terjangkau, seperti sayuran, buah-buahan, dan sumber protein nabati seperti tahu dan tempe,” ujarnya.
Selain itu, masih banyak mitos lain seputar makanan sehat yang perlu kita ketahui. Misalnya, mitos bahwa makanan rendah lemak pasti sehat. Menurut ahli gizi, Dr. Andarini Permanasari, seperti yang dilansir dari Detik.com, lemak sebenarnya juga dibutuhkan oleh tubuh kita. “Lemak sehat dari alpukat, kacang-kacangan, dan ikan salmon justru sangat baik untuk kesehatan jantung kita,” katanya.
Namun, di balik mitos-mitos tersebut, ada juga fakta-fakta penting seputar makanan sehat dan bergizi yang perlu kita perhatikan. Misalnya, fakta bahwa mengonsumsi makanan beragam sangat penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Menurut WHO, seperti yang dikutip dari Tempo.co, “Variasi dalam pola makan akan membantu tubuh mendapatkan berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan.”
Tak hanya itu, fakta lain yang perlu kita ketahui adalah bahwa mengonsumsi makanan segar dan minim olahan sangat penting untuk kesehatan tubuh. Menurut ahli gizi, Prof. Dr. Ir. Hardinsyah, seperti yang dilansir dari CNN Indonesia, “Makanan segar dan minim olahan memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada makanan olahan.”
Dengan memahami mitos dan fakta seputar makanan sehat dan bergizi, kita bisa membuat pilihan makanan yang lebih baik untuk kesehatan tubuh kita. Jadi, jangan terpancing oleh mitos-mitos yang belum tentu benar, ya! Semoga artikel ini bisa memberikan wawasan yang bermanfaat bagi kita semua.