Makanan sehat memang memiliki peran yang sangat penting dalam menunjang kinerja otak dan fungsi kognitif kita sehari-hari. Apakah kamu sering merasa lelah atau sulit berkonsentrasi? Mungkin saja itu disebabkan oleh pola makan yang kurang sehat.

Menurut dr. Rita Ramayulis, seorang ahli gizi, “Makanan sehat tidak hanya berpengaruh terhadap kesehatan fisik kita, tetapi juga berdampak besar pada kinerja otak dan fungsi kognitif. Makanan yang mengandung nutrisi penting seperti omega-3, antioksidan, dan vitamin B dapat membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan fokus kita.”

Salah satu contoh makanan sehat yang dapat membantu meningkatkan kinerja otak dan fungsi kognitif adalah ikan salmon. Ikan ini mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif. Selain itu, buah-buahan seperti blueberry juga kaya akan antioksidan yang dapat melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Elizabeth Jeffery dari University of Illinois, blueberry memiliki efek positif pada kinerja otak dan fungsi kognitif. Beliau menyatakan, “Blueberry mengandung senyawa-senyawa yang dapat meningkatkan komunikasi antar sel otak dan melindungi otak dari stres oksidatif.”

Selain ikan salmon dan blueberry, makanan sehat lainnya yang baik untuk kinerja otak dan fungsi kognitif adalah kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau, dan biji-bijian utuh seperti quinoa dan oatmeal. Hindari makanan tinggi lemak jenuh dan gula berlebihan, karena dapat mengganggu fungsi otak dan kognitif kita.

Jadi, mulailah untuk mengonsumsi makanan sehat secara teratur agar otak kita tetap sehat dan fungsi kognitif kita tetap terjaga dengan baik. Ingatlah pepatah lama yang mengatakan, “Kesehatan dimulai dari mulut.” Jadi, pilihlah makanan sehat untuk menunjang kinerja otak dan fungsi kognitif kita.