Saat ini, banyak orang yang mulai memperhatikan pola makan sehat untuk menjaga kesehatan tubuh mereka. Salah satu hal yang perlu diperhatikan dalam memilih makanan sehat adalah karbohidrat. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, namun tidak semua karbohidrat baik untuk kesehatan kita. Oleh karena itu, penting untuk memilih makanan yang mengandung karbohidrat yang baik.

Menurut ahli gizi, cara memilih makanan sehat terdiri dari karbohidrat yang baik adalah dengan memilih karbohidrat kompleks seperti gandum utuh, beras merah, kentang, dan sayuran. Karbohidrat kompleks mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

“Karbohidrat kompleks merupakan pilihan yang lebih baik untuk kesehatan tubuh, karena seratnya membantu dalam pencernaan dan mengontrol nafsu makan,” kata dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo.

Selain itu, penting juga untuk memperhatikan indeks glikemik makanan yang kita konsumsi. Makanan dengan indeks glikemik rendah cenderung lebih baik untuk kesehatan, karena dapat mencegah lonjakan kadar gula darah yang berlebihan.

“Memilih makanan dengan indeks glikemik rendah seperti kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran dapat membantu menjaga berat badan dan mencegah penyakit seperti diabetes,” tambah dr. Fitri.

Jadi, jangan ragu untuk memilih makanan sehat terdiri dari karbohidrat yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh Anda. Dengan memperhatikan jenis karbohidrat yang dikonsumsi, Anda dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas hidup Anda. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda yang sedang memperhatikan pola makan sehat.